Erken Hasat & Soğuk Sıkım
Tek bahçeden el ile toplanan memecik cinsi zeytinlerinin erken hasat edilerek son teknolojiye sahip HAUS phenolive 3.0 makinalarıyla oksijenle temas etmeden soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiştir. 390 polifenole sahiptir. Bebek ve çocuklarınızın içimine uygundur.
AB Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) resmi olarak 250 mg/kg ve üzeri hidroksitirozol (zeytinyağındaki fenolik bir bileşik) miktarının zeytinyağındaki toplam fenolik bileşiklerin bir göstergesi olarak kabul edilebileceğini belirtmiş (COMMISSION REGULATION (EU) No 432/2012) ve sağlıklı fonksiyonel gıda (functional healthy food) olarak tanımlamıştır. Ayrıca sağlıklı natürel sızma kategorisindedir. 390 polifenole sahip memecik zeytinlerinden elde edilen ürün, sağlıklı natürel sızma zeytinyağı kategorisindedir.
Çiğ tüketime uygundur. İçilmelik zeytinyağıdır.