Hojicha Powder, Hojicha çayının hassas bir işlemle toz haline getirilmesi ile elde edilmiştir.
Hojicha, üst kalitedeki Japon “Bancha” çayından elde edilir. Diğer yeşil çaylardan farklı kılan şey onun üretim şeklidir.
Kömür ateşinde, porselen kaplarda kavrularak elde edilen Hojicha çayının rengi bu nedenle yeşil yerine kahverengiye yakındır. Hojicha diğer yeşil çaylara göre daha yumuşaktır. Bu kaliteli ve gurme çay, Japonya’da genellikle yemek sırasında içilir. Hojicha, hafif içimli bir yeşil çay olduğu için akşam saatlerinde de tercih edilmektedir.
İçindekiler: Yeşil çay
Hazırlama önerileri: 75 °C – 85 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığı eklenir. Karıştırılır ve bekletilmeden içilmesi önerilir.
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Net: 50 gr
