Moringa çayı, ‘Moringa Oleifera’ aynı zamanda ‘Davul Ağacı’ olarak da bilinen oldukça değerli bir ağacın kurutulmuş yapraklarından elde edilir. Bu ağacın anavatanı Hindistan’dır ancak Asya, Afrika ve Güney Amerika’ nın tropik ve subtropik bölgelerinde yaygın olarak yetişen, hızlı büyüyen, yaprak dökmeyen bir ağaç türüdür. Ağacın kök, kabuk, tohum, çiçek, meyve gibi tüm kısımları birer şifa kaynağı olduğundan bütün dünyada ‘mucize bitki‘ olarak ün salmıştır. Antik çağlarda Romalılar, Mısırlılar ve Rumlar tıbbi amaçlarla bir çok alanda bu bitkiyi kullanmışlardır.
İçindekiler: Moringa yaprağı
Hazırlama önerileri: Bir yemek kaşığı Moringa çayının üzerine 250 ml, 85-95 derece su ekleyerek 5 – 6 dk demlenmeye bırakıldıktan sonra tüketilir. Ayrıca Moringa doğrudan yemeklere, salata ve çorbaya da eklenerek tüketilebilir.
Moringa çayını demlemenin tek bir doğru yolu yoktur. Kendi damak tadınıza göre demleyeceğiniz moringa miktarını ve demleme süresini ayarlayabilirsiniz. Moringa miktarını ve demleme süresini arttırarak daha yoğun tatlar elde edebilirsiniz.
